Es gibt sie auch: die gehaltvollen Roséweine! Sie gefallen zum Apéritiv oder als kühler Essenbegleiter nicht nur im Sommer. Die aus Rotweintrauben gepressten Rosés bleiben nach der Ernte im Keller nur kurze Zeit auf den Beerenhäuten liegen und holen sich dabei die typischen hellroten Farbtöne.