Ein WFZ-Kunde knüpfte einstmals den ersten Kontakt für die WeinFreunde zu Charly und Danièle Mittaz von der Cave L’Escala in Grône nahe bei Sierre. Die Weine aus dem kleinen Familienbetrieb verkörpern Authentizität und Qualität der Walliser Weine in idealer Weise und überzeugen immer wieder mit sorgfältigem und sortentypischem Ausbau, ob Fendant, Heida oder Petite Arvine bei den Weissweinen, Pinot Noir, Humagne Rouge oder Diolinoir bei den Rotweinen.