Schon seit weit über 2500 Jahren wird in Sizilien Weinbau betrieben und diese Tradition verbunden mit der Umstellung auf Qualitätsweinbau seit den 90er-Jahren hat zu einer grossen Nachfrage nach Weinen aus Sizilien geführt. Dabei überzeugt die Vielfalt der autochthonen Trauben wie Nero d’Avola, Perricone, Cataratto oder Grillo, die sowohl fruchtige als auch überaus gehaltvolle und lagerfähige Weine hervorbringt.